Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Понедельник, 19 Авг 2019, 10:30
Начало Помощь Войти Регистрация


+  Татоша.ру - добрый форум для худеющих. Здесь вы найдете: диеты, здоровый образ жизни, системы питания, диеты звезд, дети и многое другое!
|-+  Татоша.ру диеты и многое другое
| |-+  Системы питания (Модераторы: Робертовна, Веточка сакуры)
| | |-+  СТРОЙНЕЕМ по системе "Доктор Борменталь"
« предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 13 Вниз
Печать
Голосование
Вопрос: Что для вас важно при снижении веса?
Скорость снижения веса   -35 (11.7%)
Комфорт (психологический и физический) во время снижения веса   -46 (15.3%)
Простота и доступность системы   -23 (7.7%)
Устойчивый результат   -54 (18%)
Распространенность метода снижения веса   -0 (0%)
Уверенность в результате   -25 (8.3%)
Все вышеперечисленное   -117 (39%)
Ничего из вышеперечисленного   -0 (0%)
Проголосовало пользователей: 284

Автор Тема:

СТРОЙНЕЕМ по системе "Доктор Борменталь"

 (Прочитано 110023 раз)
Татьяна78
Татошка
**

Репутация: 47
Офлайн Офлайн

Сообщений: 216


Просмотр профиля
« Ответ #15 : Среда, 25 Авг 2010, 18:17 »

Привет Маруся, плюсик тебе в репутацию, за знакомство, и за позитивный настрой! Веснушка что то где то потерялась, я тож её жду... А я плохая девочка, сегодня сорвалась, обожралась как свинья до отвала, без всякого подсчёта калорий!!! И почему я такая!!! На весах привес, убить меня мало... Придется объявить себе войну! Девочки, поругайте меня......
Записан
Marussia
Супер Татошка
***

Репутация: 639
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 1 413



Просмотр профиля
« Ответ #16 : Четверг, 26 Авг 2010, 00:13 »

Ну и ничего страшного, Танюш! Начнем сегодня все сначала вместе со мной! Я сейчас составлю меню, правда, придется поработать, все взвешивать, но иначе никак. Ну, вперед!
 Спасибо за +!
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #17 : Четверг, 26 Авг 2010, 13:40 »

Девочки, всем приветик.
Добро пожаловать, Маруся, Эфа, Татьяна Wink.
Я была вчера на новой встрече в Центре, узнала много интересного)))
Но об этом попозже, это уже второй этап знаний, а пока я расскажу вам о первых тонкостях.
Итак, во-первых, все, кто хочет начать придерживаться этой системы, мне нужны возраст, вес нынешний, вес к которому стремишься, рост. Во-вторых, если дома есть весы настольные, кухонные, то только прекрасно. Это поможет считать калории.

Секрет в том, что калории считать не так важно, это только приводит в тонус, так сказать, хорошо поддерживает. Но есть и секрет: перед тем, как что-то съесть, нужно посчитать и записать себе в дневник - желудок рефлекторно начинает сжиматься (не сокращаться в конвульсиях  Cheesy, а уменьшаться в объеме) - это на уровне подсознания. Огорчу немного: подсчет нужно делать в первое время, чтобы найти для себя тот объем еды, что нужно именно тебе. Не какой- то мифически правильный объем ,а индивидуальный. Как правильно считать калории, знаете? Я научу ниже.
Самое важное вообще в системе, на чем все строится - обмен веществ, его нужно наладить, разогнать, чтобы сжигать лишний жир. Диеты и ограничения только затормаживают метаболизм и когда худеется, то теряешь не только вес, но и здоровье. Для стабильного, а главное - здорового сброса веса необходимо КУШАТЬ (как это не звучало странно, нам, привыкшим к ограничиловкам и диетам, где не ешь после 18 и не ешь какой-то продукт, либо только набор продуктов), кушать полноценно, не отказывая себе в каком -либо нутриенте (белок, углевод).  МОЖНО И НУЖНО кушать и макароны-спагетти и каши-крупы и овощи-фрукты и хлеб и молочные продукты и мясо-рыбу, вообщем все, что хочется. Так в чем же смысл тогда ,если есть все ,что хочешь, как же сбрасывать при этом вес??? А все просто:
Я уже написала самым первым постом под перечневкой номер 4, что в КАЖДЫЙ прием пищи должно обязательно входить: 70 гр. животного белка (мясо, рыба, вторичный белок), обязательно углевод сложный (гарнир любой) и углевод простой (на десерт). То есть например, завтрак: ешь на выбор белок - яйцо, творог, мясо. К нему добавляешь углевод: каша, овощи, хлеб. И обязательно на десерт в завершение приема пищи: сладенькое - конфетка, зефирка... или сладкий фрукт.
Суть: Что у нас происходит тогда в организме? А интересные процессы идут! Оказывается, сладкое, что вы съедаете в конце - не откладывается в жир совсем! Для его переработки вы специально и съели белок и сложный углевод - мясо и "гарнир". Организм тратит калории на переработку поступившей еды и одновременно "захватывает и выводит излишки жира - нашего лишнего веса.
Регулярность приема пищи - еще один фактор!!! Кушать нужно не реже, чем каждые 4-4,5 часа. Этот интервал зависит от вида белка (мяса, рыбы) что вы съели в предыдущий прием пищи. В первом посте под номером 5 я написала табличку времени усвояемости продукта. Например, в обед вы съели борщ из говядины или кашу с говядиной с подливом. Считаем: говядина усваивается 4,5 часа, значит следующий прием пищи должен быть не позднее 4,5 часов после обеда.
Суть: набор лишнего веса, особенно после всевозможных диет, начинается тогда, когда в организм снова поступает еда, отличная от "диетной", он сразу начинает запасы откладывать. Если питание регулярное, то запас перестает откладываться, а начинает расходоваться. Грубо говоря, запасы нужно ведь обновлять, но так как излишки брать неоткуда, то старые сжигаются, а новые НЕ набираются.
« Последнее редактирование: Четверг, 26 Авг 2010, 14:39 от Веснушка » Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #18 : Четверг, 26 Авг 2010, 14:52 »

Итак, как же считать калории? Каждый продукт имеет свою калорийность. Таблицу калорийности, подробную, могу выслать на почту лично. Я уже половину знаю наизусть, так как часто пользуюсь. Это придет со временем. Даже сможете навскидку определять сколько калорий с блюде Smiley
Сложностей с отдельными продуктами нет, а вот рассчитать калорийность сложного блюда - есть свои тонкости:
Пример. Посчитаем борщ.
                                                                                             
Наименование            Вес               Калорийность на общий вес взятого продукта   
ВОДА                           3000 г           0 ккал   
ГОВЯДИНА ЖИРНАЯ           1000 г           2610 ккал   
КАРТОФЕЛЬ ЗРЕЛЫЙ        500 г           450 ккал   
КАПУСТА                            500 г           120 ккал   
ТОМАТНАЯ ПАСТА            100 г            45 ккал   
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ    100 г           929 ккал   
ЛУК РЕПЧАТЫЙ            100 г           43 ккал   
МОРКОВЬ                            100 г           41 ккал   
СВЕКЛА                            100 г           30 ккал   
            
ИТОГО на кастрюле:     5500 г           4268 ккал   
            
            
 Складывается общий вес и складывается общая калорийность и получается, что в 5500 г составного продукта содержится  4268 Ккал, нужно узнать, сколько в 1 г продукта Ккал., чтобы узнать сколько ты съела калорий в тарелке супа. 4268 Ккал делим на общий вес блюда 5500 гр. = 0,776 Ккал в 1 гр. борща. Если съесть 250 гр. супа, то съешь 0,776*250= 194 Ккал

 
Внимание! Если кушать борщ на бульоне без потребления мяса (не класть мясо в тарелку при еде), то в бульон уходит только 20% от калорийности мяса, рыбы, птицы.  И рассчитывать нужно вместо калорийности мяса только брать 20% каллоража мяса.
В данном примере борщ на бульоне – 39,63 ккал
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #19 : Четверг, 26 Авг 2010, 14:54 »

Значит вот так начинается утро:
Подъем, стакан воды натощак, желательно комнатной температуры и негазированной, некипяченой. Через полчаса после воды выпить 1 десертную "бесплатную" (калории не учитываются) ложку нерафинированного подсолнечного масла, либо оливкового первого отжима. Через полчаса - завтрак. Завтракать нужно не позднее 1 часа с момента подъема. Это важно.

Пока вроде бы все на сегодня. Жду вопросов. Научу в следующий раз отличать ГОЛОД от АППЕТИТА. и еще кое-что интересное будет тоже Azn
« Последнее редактирование: Четверг, 26 Авг 2010, 15:21 от Веснушка » Записан
Marussia
Супер Татошка
***

Репутация: 639
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 1 413



Просмотр профиля
« Ответ #20 : Четверг, 26 Авг 2010, 16:29 »

Ой как здорово!Веснушка снова появилась!Ура!
Значит, докладаю: сегодня  утром  выпила стакан воды после пробуждения, потом каша геркулес на молоке -210 ккал.
На обед была семга тушеная, гарнир из риса коричневого с овощами и салат из помидор. Количество точно сказать не могу, калорйность тоже, т.к. все было приготовлено вчера без подсчета. На десерт был кусочек сладкой булки, потом чай с медом. Могу только сказать, что не объелась нисколько. Просто очень замерзла, потому что купалась, а потом пошел дождь, и пока доехала до дому, просто закоченела.Смогла согреться только после еды.
На ужин, наверное, будет куриная грудка жареная с луком и тушеные кабачки. А кабачки считаются за сложные углеводы, или надо обязательно хлеб-картошка-рис?
Еще на полдник намерена слопать маленькую дыньку, или может не надо? Просто, чувствую, до ужина не доживу иначе.
Да, Веснушка , даю свои параметры:
Рост-179 см
Вес- 85 кг (завтра взвешусь с утра поточнее)
Возраст 41 год( да, есть и такие среди вас)
Хочу похудеть на 9-10 кг
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #21 : Четверг, 26 Авг 2010, 20:27 »

Маруся, приветик Wink
Корректирую твой рацион:
1) Завтрак: в составе завтрака отсутствует у тебя белок. Каша - хорошо, но к ней нужен белок обязательно. Как и в каждый прием пищи. Не менее 70 гр. По калориям выйдет смотря какой вид белка будет : куриная грудка потянет на 63-64 калории, а свинина на все 179 может выйти. Тут нужно хитрить, НО не означает, что нужно есть только малокалорийную грудку, можно все кушать, но с толком. По ходу буду объяснять подробнее)))
2) Кабачок - овощ, это углевод, считается гарниром, как и макароны, крупа, хлеб)))
3) Если хочешь кушать, не нужно ждать ужина и перекус дыней, равно как и иным продуктом не подойдет. Мы делаем сбалансированное питание для здоровья и сброса лишнего веса. Ты сядь и поешь, ЭТО НА ПОЛЬЗУ обмену веществ, не бойся, ничего не отложится))) Обязательно белок-углевод сложный-углевод простой (сладкое)
4) Взвешиваться нужно каждое утро, чтобы отследить процесс сбрасывания веса и выявления набора лишней жидкости в организме. Но нужно помнить ,что результат, который проявляется сегодня - это съеденное не вчера а день-два назад.
« Последнее редактирование: Пятница, 27 Авг 2010, 09:52 от Веснушка » Записан
Marussia
Супер Татошка
***

Репутация: 639
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 1 413



Просмотр профиля
« Ответ #22 : Пятница, 27 Авг 2010, 00:43 »

Веснушка ,большое тебе человеческое спасибо за твои уроки!
Значит, если я правильно понимаю, как только хочется есть, даже не дожидаясь обеда или ужина, надо поесть, причем по всем правилам: белки, углеводы сложные, углеводы простые, иначе, если просто без белка перекусить фруктом, то пойдет в жир. Блин, а я так любила навернуть арбузика или дыни в любое время суток, а яблоки так вообще не считала.
Вот только как уложиться с 4-мя полноценными "едами" в мои 1300 ккал? Наверное, надо уменьшать количество. да и вряд ли после нормальных завтрака, обеда и полдника вечером есть захочется. Опять же вопрос, а если есть вечером не хочется, а до сна еще 3-4 часа, то как быть: есть или не есть? И вообще, есть только по голоду или по времени?
А можно мне на завтрак поесть салат из помидор с куриной грудкой и полить их этой "бесплатной" ложкой масла, а то чего-то не прикольно масло натощак пить. Или там чего-то, какие- то особые процессы из-за этого масла запускаются?
Записан
Татьяна78
Татошка
**

Репутация: 47
Офлайн Офлайн

Сообщений: 216


Просмотр профиля
« Ответ #23 : Пятница, 27 Авг 2010, 02:38 »

Привет девчата! Веснушка, спасибо за информацию! Вроде все ясно-понятно, но для меня подсчет сложноват, потому что у меня весов для продуктов пока нет! Обязательно куплю. И я еще не совсем понимаю что такое углеводы, сложные там, простые... Объясните плиииз! Мои параметры: рост 158 см, вес 73 кг, возраст 32 г. Хочу весить хотя б 65кг.
« Последнее редактирование: Пятница, 27 Авг 2010, 03:03 от Татьяна78 » Записан
барбари$ка
Гость
« Ответ #24 : Пятница, 27 Авг 2010, 07:36 »

Девочки, ну неужели вы думаете что просто соблюдая правила которые вам даёт Веснушка, вам удасться похудеть? Так зачам же люди отдают деньги за эти семинары? У меня сестра работает в Борментале и подруга сходила по весне туда и худеет и Веснушка похудеет 100%, просто потому что при этой программе применяется гипноз,  промывают вам просто мозги одним словом вот и всё. Причём это я вам могу сказать со 100% гарантией со слов человека который проводит эти семинары.
у неё заложена "под коркой" что она худеет продолжая есть а у вас нет. Кстати насчёт всё что угодно есть, я помню подруга говорила что должно быть не более 1500 калорий.
Записан
Татьяна78
Татошка
**

Репутация: 47
Офлайн Офлайн

Сообщений: 216


Просмотр профиля
« Ответ #25 : Пятница, 27 Авг 2010, 07:42 »

В этом и смысл, мы считаем калории!!!
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #26 : Пятница, 27 Авг 2010, 10:13 »

Всем доброе утро. Ну и дискуссия развернулась)))
Барбариска, ты не права! Гипноз на семинарах не применяется. Это не приемлимо. Расскажу подробнее, чтобы остальные не пугались и не гадали что же с нами там делают.
Всего в годовой программе снижения веса заложено 10 занятий. Занятия ведут психологи-диетологи. Для чего это необходимо? Для того, чтобы ответить на все каверзные вопросы, касающиеся процесса набора веса и его сбрасывания. Потому что в причине набора веса стоит прежде всего психологический фактор, как ни крути, нужно только покопаться в себе и поймешь все. Я вот, например, набрала вес из-за того, что просто не то что была не готова к материнству, нет, я желала ребенка, но не так "скоро". У меня была карьера, которая только-только пошла в гору, я очень любила свою работу, свободу и т.п. Планировали ребенка не раньше, чем через год, а тут вот тебе... У меня была истерика и паника, потом, конечно все сгладилось, но я начала незаметно...есть. Вот и набрала за беременность лишние кг., заедая свою неудовлетворенность и психологический дискомфорт и страх (все-таки беременность первая). При кормлении еще больше наела, потому что боялась, что молоко нежирное и ребенок голодный плачет. Еще был стресс, что я стала вдруг ограниченна в пространстве передвижения, не могла выйти из дома, когда захочется и пойти куда хочется, в гости, в магазин... Просто бесило, меня ломало и я была в жуткой послеродовой депрессии, которая на нынешний момент до сих пор не до конца прошла.
Ну так вот. О занятиях. Первые семинары идут на объяснение причин набора лишнего веса, затем идет объяснение, что такое правильное питание, как правильно нужно есть, что происходит в организме в это время, как считать калории, отвечают на повседневные вопросы: типа как быть в алкоголем и курением, что делать во время болезни и прочее. Рассказывают о принципах, что я вам тут описываю, для чего это нужно и что на что влияет. Последующие семинары, начиная с 5 (которое у меня было на этой неделе) идет уже поддержка, проверяют правильность подсчета калорий, рассказывают о результатах, объясняют ошибки почему кто-то скинул, например. 12 кг. за это время уже, а кто-то всего 2! И на каждом занятии поэтапно рассказывают новую информацию. Например, на 5 занятии нам рассказали, что есть в рационе такой "загрузочный день", как его проводить, для чего он служит. И еще много чего интересного. Но для вас пока рановато, нужно научиться питаться в правильном порядке пока. Что касается гипноза, то его нет. Есть медитации на расслабление, например: под приятную музыку представляли себя в детстве, в лесу. Но это для расслабления и отдыха, занятия все-таки идут по 4 часа. Тяжело усвоить огромное количество инфы за такое время с непривычки. Скажу сразу: это точно не гипноз: у нас несколько человек отказались медитировать, так они скинули вес не хуже остальных. А кто-то, кто проходил ее, вообще не стали сбрасывать, вес стоит, потому что лень было наладить свой рацион. Все зависит от тебя самой, если захочешь, то будешь сидеть на той же диете, но есть более приятный и полезный способ - правильно питаться, как мы!
Что касается калоллоража, как пишет Барбариска, что должно быть не более 1500 калорий, то это неправда ,так как в группе есть девочки у которых каллораж до 1900! рассчитан.
А Барбариске рекомендую не рассказывать такие вещи  НЕ ЗНАЯ САМОЙ, ТОЛЬКО СО СЛОВ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ!!!
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #27 : Пятница, 27 Авг 2010, 10:39 »

Теперь отвечаю по-порядку вам, дорогие девочки:
Маруся, у меня каллораж вышел в 1225 вообще, но я укладываюсь. Скажу вот что: физиологически наш желудок имеет объем не более 250-300 гр. Просто своим непомерным аппетитом мы его растянули, теперь приходится его сжимать. Я сама прошла через это. Секрет в том, что его можно уменьшить и это не так долго, как кажется. Вся суть в частом приеме пищи. ЕСЛИ ТЫ ПОЕЛА И ГОЛОД СНОВА ПРИШЕЛ К ТЕБЕ, ТО МОЖНО ПОЕСТЬ ЕЩЕ, но только полноценным набором (белок- сл. углевод- пр. углевод). Кушая часто, но понемногу желудок снова придет в норму, а ты будешь наедаться меньшим количеством пищи и сама увидишь, что вписаться в свой каллораж очень просто.  Маруся, ты главное не унывай и не паникуй, я сама прошла через это, нервничала, переживала зря, сейчас я ем около 250 гр. за прием пищзи и у меня такое дикое чувство сытости, хватает смело часа на 3-4. Теперь касаемо вечерних приемов пищи. ООО, это такая тема, что я до сих пор смеюсь на собой Grin. Как известно, я перепробовала кучу всяких диет и в основном они были нацелены на НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ 18 часов. Как я жутко и трагично переживала по этому поводу, мой разум отказывался принять тот факт, что я МОГУ и ДОЛЖНА поесть после 18, если пришло время поесть.
Тут опять же смотри какая штука: КУШАТЬ НУЖНО ПО ГОЛОДУ (когда хочется именно есть, сосет в желудке, а не скушать вон тот аппетитный кусочек, что так приветливо смотрит на тебя) или если прошло уже достаточное время и пришло время принятия пищи, исходя их белка что ты ела в прошлый раз, помнишь, я писала ниже??? То есть поела курицу, она усвоилась за 3 часа, пришло время, ты не хочешь вроде бы кушать, а НУЖНО! Иначе процесс обмена начнет тормозиться, нужно кочегарить нашу печку, иначе огонь метаболизма погаснет. А как же различать ГОЛОД и АППЕТИТ?
Нужно во-первых понять, знать и помнить, что еда, съеденная ТОЛЬКО ПО АППЕТИТУ превращается в ЖИР, она не сгорает!!! Если хочется приглушить какое-то чувство или ощущение, взамен съесть что-либо - то это АППЕТИТ. Это конечно можно и не осознавать, но ты сначала подумай: что ты чувствуешь в этот момент, когда рука тянется к кусочку: тревога, обида, злость, скука, радость, усталость, вина, стыд, одиночество. Где возникло желание съесть: в голове или в желудке? Вызывает ли желание съесть этот кусочек (продукт), даже если он выглядел бы не так аппетитно, был в другом виде? Ты сама поймешь)))
Могу подсказать один способ на первое время, пока ты устанавливаешь свой рацион, как я делала сама: я кушала вечером в 18 часов говядину с овощами. Говядина усваивается 4,5 часа, у меня было достаточно времени, чтобы лечь спать и не покушать в очередной раз. Вообще я ложусь довольно поздно, около 12 ночи, потому сейчас ем и перед сном уже без зазрений совести. Но кушаю творог обезжиренный, он быстрее переваривается и мало калорий и я сыта и мой обмен веществ доволен))) И главное - Я СБРАСЫВАЮ ВЕС!!! Я в шоке была, сейчас уже привыкла Cheesy
Теперь о масле натощак: если совсем никак, то его допустимо скушать с едой, НО без тепловой обработки, в салате, на завтрак, например. Это жирные кислоты, которые необходимы организму.

Еще важная инфа: девочки, так как печени нужно помогать выводить продукты распада, образующиеся от расщепления нашего жира лишнего веса, то я пью гепатопротектор. Вам тоже нужно Я купила расторопшу (это не лекарство, трава и для профилактики его не опасно, а наоборот нужно) в виде таблеток под названием "Карсил". дополнительно я пью витамины "Алфавит-диета" с L-карнитином. Еще нужно пить не менее 2 литров воды в день. Если вы боитесь ,что будете отекать, то напрасно. Почему вода у нас задерживается? Потому что организм запасается от малого  количества ее потребления - вот и отек. И если сильно опасливо, то после 19-20 часов пейте только 1 стакан.
Записан
Веснушка
Татошечка
*

Репутация: 13
Офлайн Офлайн

Пол: Женский
Сообщений: 119


Спешащая к стройности СИМОРОНИСТКА)))


Просмотр профиля
« Ответ #28 : Пятница, 27 Авг 2010, 11:07 »

Теперь пишу Татьяне.

Танюша, погляди пожста в первом посте я написала о продуктах по времени их усвояемости еще для ориентира.
В рационе каждый день должен быть (В КАЖДОМ ПРИЕМЕ ПИЩИ В ДЕНЬ) животный белок - это:
- мясо (предпочтительно телятина и говядина постные- 94-148, так как калорий меньше и выгоднее кушать, куриная грудка-86, конина, постная свинина-137, кролик-156...) чем волокнистее мясо, тем оно дольше усваивается и больше по времени получишь "передых" до следующего приема пищи,
- рыба (можно любую, но я напишу по нарастанию калорийности: минтай -45, хек-54, треска-56, сазан-58, карп-59, бычки-59, макрурус-60, плотва-60, камбала-60, судак-64, окунь речной-71, лещ-72, щука-72, путассу-72, палтус-74, терпуг-75, навага-77, пикша-80, сом-80)
- морепродукты (кальмар-75, креветки-74мидии-51)
- субпродукты (печень говяжья-96, желудки куриные-95, сердце куриное-94, язык говяжий-112, сердце говяжье-87).
- вторичный белок: творог-от 101, яйцо-60

Углеводы сложные.
В пламени углеводов (сложных) горят жиры. НО только при совместном их употреблении. Смотрите, знаменитая Кремлевская низкоуглеводная диета. Вроде бы там практически только один белок в рационе. А чтобы его перерабатывать нужны углеводы. Вот и получается, что на этой диете вес то уходит, но сажаются почки и печень, которая из последних сил их перерабатывает и не справляется, а потому что нечем их перерабатывать, нет энергии, на холостых оборотах работают органы. А нм для нашей топки обменных процессов нужны "дрова" - сложные углеводы, по-другому - гарнир к белку. Это и макароны и крупа и овощи.
Считать, например, кашу гречневую как правильно? Калорийность крупы гречки - 326 Кк. Но вы то ее едите не сырой, а вареной! В процессе варки участвует вода, ее калорийность - 0, она нам помощница!!! Считаем, как там по пропорциям? Я беру 1 часть крупы и 3 части воды, допустим 100 гр. гречки - 326 Кк, 300 гр. воды - 0 Кк. В процессе варки вода впитывается в крупу и она разбухает, вес увеличивается. НО (!) калорийность уменьшается за счет впитавшейся воды. Стало у нас не 100 гр. гречки, а 300 гр. каши, значит 200 гр. воды впиталось, а 100 гр. испарилось. Как и с борщом, посчитали: общую калорийность (сложили калорийность воды и крупы) 326 Кк делим на общий вес готового продукта - каши 300 гр. = 1,08 Кк получилось в 1 гр. готовой кашки. Классно? Не калорийно, а выгодно и вкусно. Так же считаем и макароны, только там нужно вычесть вес воды, что мы сливаем.

Простые углеводы
- в основном сладкое, фрукты. Это то, что завершает прием пищи. То что его нужно есть В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке - это факт. После каждого приема пищи обязателен десерт. В качестве десерта выступают: фрукты - сливы, мандарины, апельсины, яблоки, груши, кто что любит. Также сладости - конфеты, печенье, халва, сок, варенье, сгущенка... На что хватит фантазии и хотелок. Десерт должен составлять 20% ОТ КАЛОРИЙНОСТИ основной пищи, то есть если съедено 350 Кк основной еды, то на десерт приходится 70 Кк. Даже если ты не фанатка сладкого и можешь обходиться без него, все равно съешь. Уж от арбузика никто не откажется, я думаю. Можно попить после завтрака кофе с молоком - это тоже десерт.
« Последнее редактирование: Пятница, 27 Авг 2010, 11:24 от Веснушка » Записан
Татьяна78
Татошка
**

Репутация: 47
Офлайн Офлайн

Сообщений: 216


Просмотр профиля
« Ответ #29 : Пятница, 27 Авг 2010, 16:34 »

спасибо Веснушка! Я все записала. Теперь все понятно. Только вот десерт меня немного смущает. Боюсь что от сладкого меня опять распирать начнет, а фрукты я не люблю. И после 18 я не ем ))) , и хлеб не ем...
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 13 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Войти


Powered by MySQL Powered by PHP

Реклама на Татоше - форма заказа и рекламные места.

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2011, Simple Machines
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!