В гармонии с собой

[сангрия]

Блюдо из нута
1 ст нута замочить на 6-7 часов. Промыть, залить новой водой и варить 40-60 мин, чтобы стало мягким. Посолить.
200 г адыгейского сыра порезать кубиками 1,5х1,5см. Обжарить с добавлением куркумы 2 мин до золотистой корочки.
2 помидора порезать и добавить к сыру, обжарить 1 мин.
К сыру и помидорам добавить отваренный нут. Тушить 10 мин. Посыпать перцем и зеленью.
Не пробовала-но заинтриговало.

[Angaro4ka]

Женечка, за рецепты спасибо! Попробую сделать хумус по твоему рецепту, в нем не надо делать отдельно тахину. Как тебе вообще хумус? С чем ты его кушаешь? Я очень люблю с домашним крекером и зерновым хлебом ))))) Второе блюдо тоже интересно, но там сыр , я пока пасс. Но обязательно попробую, думаю должно быть очень . Ты еще попробуй приотовить плов с нутом, это вкусно!

[Спокойная]

Ну вот и добралась до тебя:) Лови +!:) Вовремя я появилась, рецептик прихватила:) Мерси!

[сангрия]

Доброе утро всем стройнеющим девчонкам! И мальчишкам, которые здесь появляются!
Сегодня минус 400!
Завтрак-овсянка, кофе с мол бс
перекус-хумус, ч хлеб, чай
обед- рассольник, геческий салат, рыба в кляре
перекус-ряженка
ужин-куча мороженного шпината+спаржа+2 яйца-получился омлет, кофе с м

[сангрия]

Женечка, за рецепты спасибо! Попробую сделать хумус по твоему рецепту, в нем не надо делать отдельно тахину. Как тебе вообще хумус? С чем ты его кушаешь? Я очень люблю с домашним крекером и зерновым хлебом ))))) Второе блюдо тоже интересно, но там сыр , я пока пасс. Но обязательно попробую, думаю должно быть очень . Ты еще попробуй приотовить плов с нутом, это вкусно!

Хумус съеден. Очень нравится, буду делать постоянно. Очень сытно и наверно не очень калорийно. На работе отнеслись с подозрением, видимо из за цвета, но съели. На меня смотрят косо, я ем, они чай пьют с печеньками и конфетами. Не пристают, да и ладно...
Наташа, плов из нута сегодня напишу из мультиварки, тоже еще не делала, а ты свой не можешь кинуть? Может в рецептах есть, не смотрела...
Побежала на работу собираться

[просто Наташа]

привет,Женечка)))удачного рабочего дня!!!+ 139

[Angaro4ka]

Доброе утро, Женечка! Отличного тебе дня! +140
А я сегодня хумус по твоему рецепту делать буду , нут на ночь замочила )))) КБЖУ сделаю расчет , потом тебе напишу.
Плов варю на газ в мульте ))))) Примеро 1 ст. нута (замочить на ночь) утром отвариваю минут 15-20.  В мультиварке На 1-2 ст.л.  р.масла  обжариваю много лука и много моркови, всыпаю 2ст. риса пропарен. , добавляю нут, припраы для плова,соль, заливаю водой 4ст.  Когда плов готов, добавляю мелко порубленный чесснок и оставляю "подружиться" минут на 10.  Сочетание нута и риса просто идеальное!

[сангрия]

У меня плов из нута рецепт-там столько мяса

[Angaro4ka]

У меня плов из нута рецепт-там столько мяса

Да, я знаю, что много рецептов с мясом. Но мой веган, т.к. я выбирала для поста и у меня еще с системы в голове осталось - "Картофель и Бобовые с мясом не смешивать!"

[Лёлька85]

Женечка! Доброе утречко!
С отвесом! умничка ты ) Каждый день бегу, спешу за тебя порадоваться.

И рецептов у вас столько )) ммм
но на хумус пока не решилась, присматриваюсь к нуту

[сангрия]

Нут с мясом в мультиварке
Нут-2 стакана
Мясо свинина(у меня будет курятина)-1,3 кг
Лук-5 шт.
Морковь-4 шт.
Чеснок-4 зубчика
Масло растительное
Вода-4 стакана
Соль
Зелень.
Нут замочить на5-6 ч.
Мясо порезать кубиком и обжарить в мульте. Порезанные (кто как хочет) лук, морковь, чеснок добавляем к мясу и тушим 15-20 мин.
Затем добавляем нут (промытый), добавляем 2 стак. воды, солим и тушим 50 мин.
Если хочешь как суп то добавляешь еще 2 стак воды
Сама не делала, но буду

[сангрия]

Читай выше у Наташи про совместимость бобовых и мяса...

[сангрия]

+100. Вес на линеечке
Завтрак-нут с адыгейским сыром, кофе с мол
перекус-1/2 яблока из микроволновки
обед-борщ, рыба с овощами в фольге, салат-огурцы+помидоры+перец
перекус-ряженка+банан

[сангрия]

К нам наконец то приблизилась весна, утро, а птицы за окном заливаются...
И еще сегодня пятница. Ура!!!

[просто Наташа]

привет,Женя)))с окончанием трудовой недели!!! +++
а у нас сегодня за ночь снег выпал,пасмурно-тоска....