Национальные салаты

[-amber-]

Подбор ссылочек на салаты различных национальных кухонь

http://www.passion.ru/salad.php/view/7/

http://www.gurmania.ru/cb.php/viewrecipe/69/

[-amber-]

Австралийский салат
Хотите попробовать необычный салат, который готовят в Австралии? Нет ничего проще. Вот рецепт, все ингредиенты которого вполне достижимы в ближайшем магазине.
Итак, для приготовления австралийского салата нам понадобятся:
Помидоры – 4 шт.
Ветчина – 300 г
Огурцы – 2 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сельдерей – 200 г.
Сок апельсина – 2 ст. ложки
Салат – 2-3 листа
Майонез – для заправки


Приготовление салат не сложнее, чем, например оливье, или салат «Мимоза». Итак, за дело! Ветчину порежем на тонкие ломтики кружочками. Каждый ломтик скатаем в небольшой рулет.
Огурцы, яблоки и сельдерей порежем кубиками  и перемешаем с соком апельсина. Затем, всю полученную массу выложим на  плоскую тарелку, обложим кругом салатными листьями, помидорами, порезанными на 4 части и рулетами из ломтиков ветчины.
Сверху салат обильно польем майонезом.
Итак, наш австралийский салат готов!
Приятного аппетита!
http://www.bulochka.ru/meat_salad/avstralijjskijj_salat.html



http://supercook.ru/zz101-salad-japan.html - японские салаты

[-amber-]

http://kavkaz-recipes.info/?cat=48 - кавказские салаты
http://www.1001salat.ru/dessert/kavkazskaya-kuxnya/ - еще кавказские салаты


Салат "Адыгейский"

Вам понадобится:
200 гр. моркови
150 гр. репчатого лука
250 гр свежих шампиньонов
1 банка (150 гр.) шпрот в масле
150 мл. майонеза (нежирного)
2 зубка чеснока
зелень, растительное масло, соль, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Морковь потереть на крупной тёртке, лук и грибы порезать, всё поотдельности пожарить, посолить;
2. Выкладывать салат слоями, смазывая майонезом каждый слой: морковь, лук, шпроты, грибы;
3. Верх салата покрыть майнезом, украсит зеленью;
4. Оставить на два часа пропитаться и подавать на стол.
http://saladforyou.blogspot.com/2008/06/blog-post_24.html