Мною приготовленные блюда

[Плюшк@]

Морковно-сырные котлетки

(http://www.radikal.ru)

ингредиенты (на 8 котлеток):
3 средних морковки
200-300 гр сыра
1 луковица
2 яйца
специи
1 стакан муки

приготовление:

натереть морковку на средней терке, также натереть весь сыр. Нарезать лучок и все в одну мисочку. Добавить туда 2 яйца, специи по вкусу. Высыпать полстакана муки в смесь морковно-сырную и перемешать.
Слепить котлетки, обвалять в муке и выкладывать сразу на сковороду, жарить до слегка золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

[Плюшк@]

"Куриная печень"

(http://www.radikal.ru)

Ингредиенты:
1 кг куриной печени
1 луковица
3 ст. ложки сметаны
специи

Приготовление.
Нарезать некрупно печенку, сразу в сковородку поджарить чтобы цвет изменила. Мелко лук нарезать и тоже всыпать. Когда печенку подойдет к концу приготовления, положить 3 ложки сметаны и специи какие вы любите. Перемешать. Вкусненькооооо!

[Лизавета]

Ну красотень, ну вкуснота я не могу!
для себя выбрала морковно-сырные котлетки и рулетики! Вроде бы диетично, а вкусно то как наверно, у меня аж слюнки текут.

[Лизавета]

Плюшк@
Спасибо тебе!

[Kitty]

как же тут все вкусно.....
Плюшка,тебе большой плюс!!

[Плюшк@]

спасибо, Том

[Плюшк@]

"Ленивые ежики"

(http://www.radikal.ru)

300-400 гр фарша (говяжий у меня)
стакан риса
1 морковка
1 большая луковица
200 гр сыра
приправа
200 гр молока
2-3 ст. ложки кетчупа или томатной пасты
2 яйца

Рис слегка сварить, не до конца. Тем временем смешать фарш, яйца, мелко порезанные морковка и лук. Добавить в смесь приправ по вкусу.
Полусваренный рис промыть и положить в смесь только что мешанную.
Смешать  молоко и томатную пасту и тоже добавить в смесь. все перемешать как следует, чтобы было без комков. Выложить в форму, сверху посыпать тертым сыром. И поставить в разогретую духовку, на 30-40 мин.
Приятного аппетита!

[limonka]

Вот то блюда )) нельзя такое смотреть сижу на диете а слюни текут
Девчонки вы молодец что умеете так готовить! Все что я могу это запечь картошку в духовке с мясом

[ruzya]

Плюшка, спасибо за рецепты! Взяла несколько на вооружение! Держи + за вкуснотищу!

[BonaSera]

Да, девочки, слюни текут, это точно

[vvu]

Рулетики из свинины "Арестованный баклажан"

500 г свиной вырезки
2 баклажана
4 помидора
3 зубчика чеснока
приправа для свинины, молотый черный перец, майонез, соль


Свинину вымыть, обсушить, нарезать на отбивные.
Баклажаны нарезать на тонкие пластины, посолить, дать постоять 10-15 минут.
Мясо отбить с двух сторон, приправить, поперчить, посолить.
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Отбивные смазать майонезом.
Выложить на мясо баклажан, нарезанный на тонкие кругляшки помидор и чеснок.
Аккуратно свернуть рулетики, закрепить спажками.
Выложить рулетики на блюдо, добавить немного воды.
Смазать майонезом.
Разогреть духовку до 200 градусов, запечь рулетики в течение 25-30 минут. Вытащить рулетики из духовки, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку.

Фото http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=7306817C00 (http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=7306817C00)

[Diva]

Да.... мастера... У меня на многое бы и фантазии не хватило.